Browsing by Author Argüello Argüello, Manuel Guillermo
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Diseño y construcción de una máquina tipo tambor horizontal giratorio, con una cuchilla estacionaria, para producir diariamente 150 kg de hielo con un espesor graduable de 1 a 3 mm para una productora de embutidos
Argüello Argüello, Manuel Guillermo (Aug-2016) - [Director: Andrango Andrango, Luis Aníbal]
This project deals with the design and construction of a rotating horizontal drum type machine with a stationary blade to produce 150 kg of ice daily with an adjustable thickness of 1 to 3 mm for production of sausages. It starts showing a brief explanation about the machine, types and...
Diseño y simulación de un sistema de ultra congelación con temperatura de trabajo de hasta -90 °C, para un congelador de 1.2 m³ de capacidad.
Argüello Argüello, Manuel Guillermo (2024) - [Director: Maldonado Dávila, Carlos Iván]
El presente proyecto de investigación plantea el diseño y la simulación de un
sistema en cascada con capacidad de obtener temperaturas criogénicas (-90 °C)
en un volumen de 1.2 m³.
Se parte del análisis matemático con dos circuitos de refrigeración, el primero
con refrigerante...