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Comparación y cuantificación de ácidos grasos por cromatografía de gases en el aceite de la semilla de linaza (Linux usitatissimum) del sur del Ecuador
Jácome Robles, Myriam (nov-2006) - [Director: Profumo, Antonella]
El presente trabajo investigativo, tiene como finalidad la comparación y cuantificación del aceite extraído de la semilla de linaza de la provincia de Lija con el aceite de una variedad extranjera.
Para cumplir con este propósitos, se ha procedido a obtener el aceite der la semilla de linaza...