Estudio de factibilidad para la creación de una empresa asociativa de producción y comercialización de tomate riñón bajo invernadero de los pequeños agricultores de la Parroquia de Ascázubi, Cantón Cayambe, Provincia de Pichincha

Abstract

El propósito del presente proyecto, es analizar la factibilidad para la creación de una empresa asociativa de producción y comercialización de tomate riñón bajo invernadero de los pequeños agricultores de la Parroquia Ascázubi. El objetivo socioeconómico será mejorar la actividad productiva y comercial del sector, de tal manera que se exploten los recursos propios de la Parroquia, generando fuentes de empleo y satisfaciendo una parte de la demanda de la zona urbana del Cantón Cayambe. Para el estudio de mercado, se realizó una investigación de campo mediante la aplicación de encuestas a los consumidores finales, comprobando de esta manera que la demanda de la zona urbana del Cantón Cayambe es 854,554 libras, mientras la oferta total se encontró compuesta por: Ascázubi 288,319 libras (aplicación de encuestas a 6 productores), el resto de la provincia de Pichincha 503,681 libras y para la provincia de Imbabura 8,124,600 libras, evidenciando así que el proyecto no tiene demanda insatisfecha. El proyecto se ubicó en la Parroquia de Ascázubi, Cantón Cayambe, Provincia de Pichincha, ocupando una superficie total de 4,000 m2 (5 terrenos de los socios), en los cuales se llevará a cabo el proceso productivo, proyectándose a cultivar 14,000 plantas en el primer ciclo de producción (6 meses), de igual manera con 14,000 plantas para el segundo ciclo de producción.