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Title: Proyecto asociativo de producción y comercialización de pulpa de mora congelada de los pequeños productores de la zona alta del cantón Pangua provincia de Cotopaxi bajo la modalidad de comercio justo.
Authors: Andrade Lema, Daniela Estefanía
Basantes Correa, Lucas Nain
Espinosa Baño, Karla Ivonne
Advisor: Samaniego Guevara, Hernán Washington
Keywords: ADMINISTRACIÓN
PULPA DE MORA
COMERCIALIZACIÓN
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Issue Date: Sep-2014
Abstract: En el país existen diferentes empresas dedicadas a la producción, come rcialización de pulpa de frutas sin embargo con el desarrollo del presente proyecto se pretende ingresar a sectores de mercados que aún no han sido cubiertos por este tipo de productos, al ser elaborada de manera artesanal,excelente calidad, precios accesibles y con una variedad de presentaciones se pretende alcanzar una producción para diferentes tipos de estatus sociales como son la clase mediay media baja, a medida que se vaya diferenciando nuestro producto poder posesionar en la mente del consumidor yde esta manera ganar territorio en el mercado.
Description: In the country there are companies dedicated to the production, eat fruit pulp rcialización However with the development of this project is intended to enter market sectors that have not been covered by this type of product, being made the traditional way, excellent quality, affordable prices and a variety of presentations intended to reach production for different types of social status such as lower middle class mediay, as they go to posesionar differentiating our product in the consumer's mind Yde thus gain market territory.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/7109
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