Proyecto de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada al servicio de restaurant de mariscos en la parroquia Tonsupa del cantón Atacames, provincia de Esmeraldas

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dc.contributor.advisorBlanco Cruz, Lenin Ullianoff-
dc.contributor.authorBáez Maldonado, Andrea Lorena-
dc.contributor.authorChumo Bravo, Jefferson José-
dc.date.accessioned2014-04-08T21:44:39Z-
dc.date.available2014-04-08T21:44:39Z-
dc.date.issued2014-01-
dc.identifier.urihttps://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/6237-
dc.descriptionThis thesis for obtaining Commercial Engineering degree has the central objective "Creating a Microenterprise dedicated to service seafood restaurant in the parish Tonsupa, Atacames Canton province of Esmeraldas". Due to the high influx of domestic and foreign tourists to the province of Esmeraldas, especially its main tourist attractions such as the beach Tonsupa, has done a thorough market study in order to cover a percentage of the unmet exists. The project seeks to implement management techniques, such as costs, sales planning, revenue planning, cost planning, implementing IFRS'S, leaving the empirical management, which has been used for decades both in the parish and in the province by competition, setting a trend for improving the quality of service offered.en_ES
dc.description.abstractLa presente tesis para la obtención del título de Ingeniería Comercial, tiene como objetivo central “La creación de una microempresa dedicada al servicio de restaurant de mariscos en la parroquia Tonsupa, del cantón Atacames, provincia de Esmeraldas”. Debido a la alta afluencia de turistas tanto nacionales como extranjeros a la provincia de Esmeraldas, en especial a sus principales lugares turísticos como es la playa de Tonsupa, se ha realizado un estudio minucioso del mercado con el propósito de cubrir un porcentaje de la demanda insatisfecha existente. El proyecto, busca implementar técnicas de administración, tales como costos, planificación de ventas, planificación de ingresos, planificación de gastos, aplicar NIIF´S, dejando atrás el manejo empírico, que se ha utilizado durante décadas tanto en la parroquia como en la provincia por parte de la competencia, marcando una tendencia para mejorar la calidad del servicio que se ofrece.en_ES
dc.formatapplication/pdf-
dc.language.isospaen_ES
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectADMINISTRACIÓN DE EMPRESASen_ES
dc.subjectESTUDIO DE FACTIBILIDADen_ES
dc.subjectRESTAURANTESen_ES
dc.subjectMARISCOS COMO ALIMENTOen_ES
dc.titleProyecto de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada al servicio de restaurant de mariscos en la parroquia Tonsupa del cantón Atacames, provincia de Esmeraldasen_ES
dc.typebachelorThesisen_ES
ups.carreraAdministración de Empresas-
ups.sedeSede Quito-
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