Influencia de dos medios de cultivo en la productividad de tres cultivares de coliflor (Brassica oleracea, L) de colores (Sunset, verde Trevi y Graffiti), bajo condiciones orgánicas de cultivo a 2450 m.s.n.m. El Quinche - Pichincha 2013

Abstract

Se evaluaron tres cultivares de coliflor de colores (sunset, verde trevi y grafiti) en dos medios de cultivo ,suelo local y sustrato con la finalidad de mejorar la producción y productividad de los cultivares de coliflor de colores, se utilizó un diseño DCA con arreglo factorial AxB con 4 repeticiones y 8 tratamientos) .dándonos como resultado el mejor al sustrato ya que este fue elaborado a base de abonos orgánicos presentando como el mejor tratamiento T6 ( coliflor verde trevi en sustrato ) con un promedio de rendimiento de 16727.22 kg/ha siendo el tratamiento económicamente más rentable es decir que por cada dólar invertido permitirá recuperar 18.84 dólares,mientras que el T1 (coliflor naranja sunset en suelo local ) obtuvo un rendimiento menor a 5511.39 kg/ha, cabe señalar que los tratamientos T4 y T8 (coliflor blanca var.snowball) para los dos medios de cultivo no respondieron favorablemente pues sus brácteas se abrieron muy tempranamente. Con respecto a los tamaños y pesos para cultivares en suelo local no alcanzaron los promedios establecidos por la casa comercial mientras que para los cultivares de el sustrato estos si alcanzaron dichos promedios. En conclusión si se puede mejorar la calidad de pella y con ellos los rendimientos de los cultivares de coliflor de colores mejorando las características físicas y químicas del suelo de acuerdo a los requerimientos del cultivo. Se recomienda sembrar los cultivares de coliflor de colores principalmente el cultivar verde trevi ya que obtuvo los mejores resultados en cuanto a producción y productividad.