Evaluación de los centros de secado del sector maicero: Propuesta de Administración Cooperativista y su incidencia en el nivel de vida de los pequeños y medianos productores de maíz de los cantones Quevedo y Ventanas.

Abstract

Especialmente los medianos y pequeños agricultores de maíz amarillo de los cantones Quevedo y Ventanas en el proceso de comercialización del grano húmedo obtienen precios muy bajos comparados con el decretado por el Gobierno Nacional, mediante el MAGAP. El objetivo es proponer opciones de centros de secado para el sector maicero, Propuesta de Administración Cooperativista y su incidencia en el nivel de vida de los pequeños y medianos productores de maíz. Se realizará un estudio que permita identificar y caracterizar las necesidades de crear centros de secado de maíz amarillo, propuestas u opciones de centros de acopio, basados en el número de agricultores decididos a conformarlos como de la capacidad que debe tener el centro a operar, también se realizará el estudio administrativo, plantear el direccionamiento estratégico y la estructura del centro de secado, bajo una administración de tipo cooperativismo. Se realizará el estudio financiero y de evaluación para un futuro de 10 años, mediante herramientas como el VAN y TIR en cada una de las 5 opciones de centros de recepción – secado y almacenamiento con un análisis de sensibilidad de las toneladas métricas proyectadas a secar, para conocer la rentabilidad, viabilidad y factibilidad de los centros de acopio propuestos, plasmados en los estados financieros respectivos del proyecto.