Diseño de un plan de mejoramiento para el área operativa de la empresa de servicios de catering service "Cate Masivo" dedicada a la elaboración de alimentos a gran escala, ubicada en la provincia de Sucumbíos

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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorArias Luna, María Teresa-
dc.contributor.authorEspinel Barreno, Andrea de los Ángeles-
dc.date.accessioned2013-07-03T22:05:20Z-
dc.date.available2013-07-03T22:05:20Z-
dc.date.issued2013-04-
dc.identifier.urihttps://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4748-
dc.descriptionThis study focuses on the CATE MASIVO`s operational area. In the first chapter we present the theoretical foundation, an investigation of the theory of management processes specifically. We considered this type of administration because this operational area doesn`t have defined its processes clearly. There`s no staff roles, so it`s necessary to know these concepen_ES
dc.description.abstractEl desarrollo del estudio se centra en el área operativa de la empresa CATE MASIVO. Se presenta la fundamentación teórica del mismo, donde se ha realizado una investigación de la teoría de la administración por procesos específicamente, pues se ha considerado este tipo de administración debido a que el área operativa no tiene definido sus procesos además de que no se tiene claras las funciones del personal, por lo que se hace necesario conocer estos conceptos para poder aplicar en lo posterior un modelo para el mejoramiento de la empresa, donde adicionalmente se utilizan todos los conceptos relacionados con el mejoramiento continuo.en_ES
dc.formatapplication/pdf-
dc.language.isospaen_ES
dc.publisherQuito;2013en_ES
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectADMINISTRACIÓN DE EMPRESASen_ES
dc.subjectMEJORAMIENTO CONTINUOen_ES
dc.subjectSERVICIOS ALIMENTARIOSen_ES
dc.titleDiseño de un plan de mejoramiento para el área operativa de la empresa de servicios de catering service "Cate Masivo" dedicada a la elaboración de alimentos a gran escala, ubicada en la provincia de Sucumbíosen_ES
dc.typebachelorThesisen_ES
ups.carreraAdministración de Empresas-
ups.sedeSede Quito-
Pertenece a las colecciones: Grado

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