Diseño e implementación de una máquina automática multifunciones para obtener mermeladas, jugos de fruta y pulpa de fruta pasteurizada
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4506
Título : | Diseño e implementación de una máquina automática multifunciones para obtener mermeladas, jugos de fruta y pulpa de fruta pasteurizada |
Autor : | Villalva López, Lenin Omar Echeverría Vecillla, Eduardo Lenin |
Director de Tesis: | Vega Ureta, Nino |
Resumen traducido: | La tesis propuesta “Diseño e implementación de una máquina automática multifunciones para obtener mermeladas, jugos de fruta y pulpa de fruta pasteurizada” se basa en una máquina automática a ser implementada en procesos semi-industriales del mercado alimenticio interno. El objetivo es proporcionar a los agricultores que comercializan sus frutas, un instrumento que de un valor agregado a su producción e ingresos, sin incurrir en un costo inicial muy elevado. La maquina ha sido creada para producir masivamente artículos mermeladas, jugos y pulpa de frutas pasteurizadas, es por esto que cuenta con una estructura de acero inoxidable, sin comprometer de ninguna forma la integridad del producto y a su vez ayuda a la limpieza del la maquina y del área de producción también a largando la vida útil de la máquina. La maquina también permitirá una fácil operación ya que cuenta con HMI con pantallas amigables para el usuario y equipos de accesible adquisición en el país, al alcance de agricultores de producción a baja escala |
Palabras clave : | TECNOLOGÍA DE AUTOMATIZACIÓN MOTOR REDUCTOR DIAGRAMAS ELÉCTRICOS BOMBA DE TANQUE Y AGUA SENSOR DE TEMPERATURA CONTROLADOR LÓGICO PROGRAMABLE |
Fecha de publicación : | 18-feb-2012 |
URI : | https://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/4506 |
Idioma: | spa |
Pertenece a las colecciones: | Grado |
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