Propuesta de gestión para el mejoramiento del desempeño ambiental para la planta procesadora de alimentos Mushuk Yuyay en el cantón Cañar
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/31597| Título : | Propuesta de gestión para el mejoramiento del desempeño ambiental para la planta procesadora de alimentos Mushuk Yuyay en el cantón Cañar |
| Autor : | Encalada Neira, Wilson Laudelino |
| Director de Tesis: | Ponce Ochoa, Katerine Elizabeth |
| Resumen traducido: | The research proposes an environmental management model to improve the performance of the Mushuk Yuyay plant in Cañar, Ecuador. Impacts such as waste and emissions were assessed, and a plan was designed with training, management, and monitoring programs. Its implementation will strengthen sustainability and legal compliance. |
| Resumen : | La investigación propone un modelo de gestión ambiental para mejorar el desempeño de la planta Mushuk Yuyay en Cañar, Ecuador. Se evaluaron impactos como residuos y emisiones, y se diseñó un plan con programas de capacitación, gestión y monitoreo. Su aplicación fortalecerá la sostenibilidad y el cumplimiento legal. |
| Palabras clave : | INGENIERÍA AMBIENTAL GESTIÓN AMBIENTAL SOSTENIBILIDAD INDUSTRIA Y COMERCIO DE ALIMENTOS |
| Fecha de publicación : | jul-2025 |
| URI : | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/31597 |
| Idioma: | spa |
| Pertenece a las colecciones: | Grado |
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