Modernización de la migración del sistema de control automatizado en un cuarto frío para una industria alimentaria

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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorSagbay Sacaquirín, Jorge Giovanni-
dc.contributor.authorGuzhñay Morocho, Jonnathan Stalin-
dc.date.accessioned2025-03-13T00:08:18Z-
dc.date.available2025-03-13T00:08:18Z-
dc.date.issued2025-02-
dc.identifier.urihttp://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29900-
dc.descriptionEl proyecto de titulación se enfocó en la modernización y migración del Sistema de Control Automatizado de un cuarto frío en una industria alimentaria de Cuenca, Ecuador. Su objetivo fue optimizar el control de dos equipos de frío mediante un LOGO, garantizando una mejor conservación de los alimentos. Para ello, se implementó una comunicación Ethernet entre los equipos, un nuevo tablero de monitoreo y un cableado renovado, eliminando múltiples tableros previos. La modernización busca simplificar el sistema, reducir costos de mantenimiento y mejorar su eficiencia y seguridad, beneficiando a la empresa, los consumidores y la comunidad. Además, se reutilizaron equipos en buen estado para minimizar gastos, y se llevaron a cabo actividades como análisis del sistema actual, elaboración de planos, implementación, programación y pruebas del nuevo sistema.spa
dc.description.abstractThe degree project focused on the modernization and migration of the Automated Control System of a cold room in a food industry in Cuenca, Ecuador. Its objective was to optimize the control of two cooling units using a LOGO, ensuring better food preservation. To achieve this, Ethernet communication was implemented between the units, along with a new monitoring panel and updated wiring, eliminating multiple previous panels. The modernization aims to simplify the system, reduce maintenance costs, and improve its efficiency and safety, benefiting the company, consumers, and the community. Additionally, well-functioning equipment was reused to minimize expenses, and various activities were carried out, including system analysis, plan development, implementation, programming, and testing of the new system.spa
dc.language.isospaspa
dc.rightsopenAccessspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/*
dc.subjectELECTRICIDAD INDUSTRIALspa
dc.subjectSISTEMAS DE CONTROL POR RETROALIMENTACIÓNspa
dc.subjectINDUSTRIA Y COMERCIO DE ALIMENTOSspa
dc.subjectCONTROL AUTOMÁTICOspa
dc.subjectREFRIGERACIÓNspa
dc.titleModernización de la migración del sistema de control automatizado en un cuarto frío para una industria alimentariaspa
dc.typebachelorThesisspa
ups.carreraTecnología Superior en Electricidad Industrialspa
ups.sedeSede Cuencaspa
Pertenece a las colecciones: Grado

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