Estudio in vitro de la actividad toxicológica, antioxidante y antibacteriana de extractos alcohólicos de tallos y hojas de Cynanchum microphyllum Kunth y Cestrum peruvianum Willd. ex Roem. & Schult. en relación a la mastitis en ganado vacuno
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/28220
Title: | Estudio in vitro de la actividad toxicológica, antioxidante y antibacteriana de extractos alcohólicos de tallos y hojas de Cynanchum microphyllum Kunth y Cestrum peruvianum Willd. ex Roem. & Schult. en relación a la mastitis en ganado vacuno |
Authors: | Haro León, Daniela Anahí Padilla Rivadeneira, Jesua Abraham |
Advisor: | Barba Guevara, Cecilia Elizabeth |
Abstract: | Bovine mastitis is a disease mainly caused by bacteria, which inflames the udders of cows and negatively affects the health of individuals and proper milk production. In Paquiestancia, a community located in the Ayora parish, in the Cayambe canton, the main source of income is cattle raising; however, there is a notable prevalence of mastitis. Faced with this, the inhabitants have applied their traditional knowledge of the species Cynanchum microphyllum (lechango) and Cestrum peruvianum (sauco) as part of the treatment for this disease. Therefore, the general objective of this research was to evaluate the toxicological, antioxidant and antibacterial effect of alcoholic extracts of stems and leaves of the two species mentioned, to demonstrate their effectiveness against mastitis in cattle. The plants were also morphologically analyzed and molecularly processed to identify their homology with other species using the BLAST tool; and, in addition, phytochemical screening of the extracts was performed to relate their compounds with their therapeutic properties against mastitis. Phytochemical screening identified that the extract of sauco stems contains alkaloids, flavonoids, triterpenes and steroids; the extract of sauco leaves additionally presents saponins and catechins; and the extract of lechango has alkaloids, phenols and tannins, triterpenes and steroids, and catechins. With respect to toxicological activity, it was found that the leaf extract is slightly toxic (794.33 ppm), the stem extract is practically non-toxic (1,202.26 ppm), and the lechango extract is between practically non-toxic to slightly toxic (1,000 ppm). In the antioxidant activity, lechango extract showed a higher antioxidant potential (IC50 1.799 mg/mL) than the other two extracts. Finally, all the extracts showed an active antibacterial action (2+), at concentrations of 30 and 15% against Streptococcus agalactiae, one of the main bacteria causing bovine mastitis. With these results, it was demonstrated that both species are effective against mastitis and present a great potential for use in veterinary drugs for the treatment of bovine mastitis. |
Translated abstract: | La mastitis bovina es una enfermedad principalmente causada por bacterias, que inflama las ubres de las vacas y afecta negativamente la salud de los individuos y la correcta producción de leche. Paquiestancia es una comunidad ubicada en la parroquia Ayora, en el cantón Cayambe, donde la principal fuente de ingresos es la actividad ganadera, sin embargo, existe una notable prevalencia de mastitis. Los habitantes han aplicado sus conocimientos tradicionales de especies vegetales como Cynanchum microphyllum (lechango) y Cestrum peruvianum (sauco), utilizadas como medio de prevención para esta enfermedad. La presente investigación planteó como objetivo evaluar el efecto toxicológico, antioxidante y antibacteriano de extractos alcohólicos de tallos y hojas de las dos especies, con el fin de conocer el aporte fitoquímico y la factibilidad de uso frente a la mastitis en ganado vacuno. Las plantas también se analizaron morfológicamente y fueron procesadas de forma molecular para identificar su homología con otras especies mediante la herramienta BLAST. Además, se realizó el tamizaje fitoquímico de los extractos para relacionar sus compuestos con las propiedades terapéuticas hacia la mastitis. En el tamizaje fitoquímico se identificó que el extracto de tallos de sauco contiene alcaloides, flavonoides, triterpenos y esteroides; el extracto de hojas de sauco presenta, adicionalmente, saponinas y catequinas; y el extracto de lechango tiene alcaloides, fenoles y taninos, triterpenos y esteroides, y catequinas. Con respecto a la actividad toxicológica se evidenció que el extracto de hojas es ligeramente tóxico (794,33 ppm), el extracto de tallos es prácticamente no tóxico (1.202,26 ppm), y el extracto de lechango se encuentra entre prácticamente no tóxico a ligeramente tóxico (1.000 ppm). En la actividad antioxidante se obtuvo que el extracto de lechango presentó un mayor potencial antioxidante (IC50 1,799 mg/mL) respecto a los otros dos. Finalmente, todos los extractos presentaron una acción antibacteriana activa (2+), en concentraciones del 30 y 15% frente a Streptococcus agalactiae, una de las principales bacterias que causan la mastitis bovina. Con estos resultados se demostró que ambas especies son efectivas frente a la mastitis y presentan un gran potencial para su uso en medicamentos veterinarios dirigidos al tratamiento de la mastitis bovina. |
Keywords: | BIOTECNOLOGÍA TOXICIDAD GANADO VACUNO -- ENFERMEDADES EXTRACTOS VEGETALES |
Issue Date: | 2024 |
URI: | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/28220 |
Language: | spa |
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