Desarrollo de un sistema automático de refrigeración industrial con un circuito de compresores en paralelo

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Título : Desarrollo de un sistema automático de refrigeración industrial con un circuito de compresores en paralelo
Autor : Intriago Monserrate, Javier Isaac
Jara Bustamante, Leonardo Antonio
Director de Tesis: Zambrano García, José Alexander
Resumen traducido: According to the Ministry of Industries and Productivity, one of the most demanded and most prevalent at the country level is refrigeration systems. A large number of supermarkets use systems that help preserve product quality for consumers. To preserve supplies in both the cold room and the display case, supermarket refrigeration systems must maintain the proper temperature in the cold rooms and display cases. However, this results in high energy costs for the retailer. The inspiration for this idea came from a common problem in supermarkets, which is the inefficient management of refrigeration systems. The proposed solution is based on the implementation of an automatic system that controls and supervises compressors in parallel with the aim of reducing energy consumption. This system uses electronic devices such as sensors, PLC, and an HMI display to achieve precise temperature monitoring and control. Through data collection using electronic components and Matlab software, the system will be identified to design the controllers. Resulting in an automated and reliable plant with improved temperature control in the showcase and in the cold room in order to extract heat from the product.
Resumen : Según el Ministerio de Industrias y Productividad, de las más demandadas y más prevalentes a nivel país es la de sistemas de refrigeración. un gran número de supermercados utilizan sistemas que ayudan a preservar la calidad del producto para los consumidores. Para conservar los suministros tanto en la cámara frigorífica como en la vitrina, los sistemas de refrigeración de los supermercados deben mantener la temperatura adecuada en las cámaras frigoríficas y vitrinas. Sin embargo, esto resulta en altos costos de energía para el minorista. La inspiración para esta idea surgió de un problema común en los supermercados, el cual es la ineficiente gestión de los sistemas de refrigeración. La solución propuesta se basa en la implementación de un sistema automático que controla y supervisa compresores en paralelo con el objetivo de reducir el consumo de energía. Este sistema utiliza dispositivos electrónicos como sensores, PLC y una pantalla HMI para lograr un control y monitoreo preciso de la temperatura. A través de la recolección de datos mediante componentes electrónicos y el software Matlab, se identificará el sistema para diseñar los controladores. dando como consecuencia una planta automatizada y confiable con control mejorado de temperatura en la vitrina y en la cámara frigorífica para así realizar la extracción de calor en el producto.
Palabras clave : SISTEMA DE REFRIGERACIÓN
VITRINA
TEMPERATURA
SISTEMA AUTOMÁTICO
Fecha de publicación : 2023
URI : http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/25806
Idioma: spa
Pertenece a las colecciones: Grado

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