La soberanía alimentaria en las niñas, niños y jóvenes de la comunidad Oñakapak, parroquia y cantón Saraguro.

Para citar o enlazar este item, por favor use el siguiente identificador: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/2332
Título : La soberanía alimentaria en las niñas, niños y jóvenes de la comunidad Oñakapak, parroquia y cantón Saraguro.
Autor : Guamán Chalan, Delia Carmita
Director de Tesis: Bravo Velázquez, María Elizabeth
Resumen traducido: El modelo de desarrollo aplicado desde la propuesta neoliberal en nuestro país, tiene como prioridad a la concentración de los recursos económicos en manos de grupos oligárquicos, dejando de lado los criterios de desarrollo social, local sustentable y redistribución. De la misma manera la protección ambiental no ha sido sustentable, por lo que en nuestros territorios son explotados nuestros recursos naturales. En materia alimentaria, este modelo de desarrollo multidimensional, está enfocada más a la exportación, en la que no promueve la producción destinada a la alimentación de la población nacional, tampoco a fortalecer nuestros mercados locales, en busca de un equilibrio entre los componentes de un desarrollo integral: económico, social y ambiental. Es importante construir un modelo agro-productivo intercultural que recoja los conocimientos tradicionales de la cultura ancestral; para dinamizar el sistema de la revolución verde que dañó los suelos y el ecosistema, incrementó la pobreza y la dependencia externa por medio de monocultivos orientados a la exportación y la disminución de nuestra propia soberanía alimentaria.
Palabras clave : ALIMENTOS -- LEGISLACIÓN
NUTRICIÓN INFANTIL
ALIMENTOS INDÍGENAS
Fecha de publicación : 18-ene-2011
URI : http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/2332
Idioma: spa
Pertenece a las colecciones: Grado

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
TESIS DELIA FINAL ENERO @ COPIA.pdfTESIS A TEXTO COMPLETO1,57 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons