Evaluación técnica, socioeconómica y ambiental de dos prototipos de biodigestores a partir de estiércol porcino en la zona agrícola de la granja “El Limonar” ubicada en la parroquia de Cubijies, cantón Riobamba

Para citar o enlazar este item, por favor use el siguiente identificador: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/21290
Title: Evaluación técnica, socioeconómica y ambiental de dos prototipos de biodigestores a partir de estiércol porcino en la zona agrícola de la granja “El Limonar” ubicada en la parroquia de Cubijies, cantón Riobamba
Authors: Paucar Angulo, María Isabel
Salguero Baldes, Robinson Danilo
Advisor: Barba Guevara, Cecilia Elizabeth
Abstract: Riobamba city, belonging to the province of Chimborazo, is considered one of the places where its population is dedicated to raising a large number of pigs. Pig production contributes to a higher production and economy in the livestock area, so there is a need to increase the breeding areas, inputs, and consumption of water resources, this implies the growth of the generation of solid waste such as manure and shavings. Environmentally friendly techniques or an adequate infrastructure for the productive purpose is a challenge for the farm. Based on the above, the objective of this work is to evaluate the technical, economic-social and environmental feasibility of two biodigester prototypes for the agricultural area of the farm "El Limonar" located in Cubijies parish, Riobamba city, in order to implement a Biodigester pilot program in the future. Indeed, for the diagnosis of the environmental situation of the farm, the critical points in the pig raising process were identified. In addition, we characterize the soil, water, air and organic material resources, through analysis carried out in the accredited soil and water laboratory of the Universidad Politécnica Salesiana, Cayambe campus. For the qualification of environmental impacts, the modified Leopold matrix was used, where the greatest environmental impact is reflected in the soil resource with a negative value of -62. Through the application of the survey as a descriptive technique, in situ observation and bibliographic means, general information was obtained from the study population, together with socioeconomic and environmental data. With the collected information, we obtained that the farm has a total population of 15 pigs, between young and adult pigs. With a total generation of 112.38 of manure of good quality and quantity, to be used as a feed substrate for biodigesters. The most viable biodigesters according to the price-quality ratio which adjust to the socioeconomic reality of the farm and that were identified in the present study are the floating dome and tubular biodigesters.
Translated abstract: El cantón Riobamba, perteneciente a la provincia de Chimborazo, es considerado como uno de los lugares en los que su población se dedica a la crianza en gran cantidad de ganado porcino. La crianza de cerdos contribuye al aumento de producción y economía de la zona ganadera, razón por la cual existe la necesidad de incrementar zonas de crianza, insumos y consumo del recurso agua, esto implica el crecimiento de la generación de residuos sólidos como estiércol y viruta. Contar con técnicas amigables con el ambiente o con una infraestructura adecuada destinada al fin productivo, es un desafío para la granja. Bajo lo expuesto, el presente trabajo está encaminado en evaluar la viabilidad técnica, económico-social y ambiental de dos prototipos de biodigestores para la zona agrícola de la granja "El Limonar" ubicada en la parroquia de Cubijies, cantón Riobamba, a fin de que sea posible implantar en un futuro un programa piloto de Biodigestores. Para el diagnóstico de la situación ambiental de la granja se identificó los puntos críticos en el proceso de crianza de cerdos, además de caracterizar el recurso suelo, agua, aire y materia orgánica, por medio de análisis realizados en el laboratorio acreditado de suelo y agua de la Universidad Politécnica Salesiana, campus Cayambe. Para la calificación de los impactos ambientales se utilizó la matriz de Leopold, donde el mayor impacto ambiental se refleja en el recurso suelo con un valor negativo de -62. Por medio de, la aplicación de la encuesta como técnica descriptiva, de la observación in situ y de medios bibliográficos, se obtuvo información general de la población en estudio, conjuntamente con datos socioeconómicos y ambientales. Con la información recolectada se obtuvo que la granja cuenta con una población total de 15 cerdos, entre lechones, cerdos jóvenes y adultos. Con una generación total de 112.38 𝑘𝑘𝑘𝑘 𝑑𝑑í𝑎𝑎 de estiércol de buena calidad y cantidad para ser utilizado como sustrato de alimentación para biodigestores. Los biodigestores más viables de acuerdo con la relación calidad precio que se ajusta a la realidad socioeconómica de la granja y que fueron identificados en el presente estudio son de cúpula flotante y biodigestor tubular.
Keywords: INGENIERÍA AMBIENTAL
EVALUACIÓN DE TECNOLOGÍA
ESTUDIOS ECONÓMICOS
ESTUDIOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
INGENIERÍA DE PROTOTIPOS
BIODIGESTORES
ESTIÉRCOL
CERDOS
AGRICULTURA
Issue Date: Nov-2021
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/21290
Language: spa
Appears in Collections:Grado

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
UPS - TTS548.pdfTexto completo5,24 MBAdobe PDFView/Open


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons