Diseño e implementación de sistema de congelación para hielo industrial en escama con refrigerante amoniaco para industria hielera

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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorLópez Vargas, Armando Fabrizzio-
dc.contributor.authorArboleda Arias, Oscar Danilo-
dc.date.accessioned2019-09-24T18:47:31Z-
dc.date.available2019-09-24T18:47:31Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.urihttps://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/17837-
dc.descriptionEn este proyecto se diseñó e implemento un sistema de congelación para generar hielo en escama para una industria que comercializa hielo en distintos puntos a nivel nacional como, por ejemplo, las empacadoras y barcos pesqueros entre otros, empleando los principios de conservación de energía, de esta manera se seleccionará los equipos con la capacidad y potencia adecuadas como son el compresor, condensador, válvula de expansión y evaporador, esta actividad se llevará con el fin de lograr 28-30 toneladas de hielo al día.spa
dc.description.abstractIn this plan, a freeze system was designed and applied to generate ice in flake for an industry that it commercializes ice at different points in the country, such as, for example, packers and fishing boats, among others, using the principles of energy conservation, in this way it will be selected the equipment with the adequate capacity and power such as the compressor, condenser, expansion valve and evaporator, this activity will be carried out in order to achieve 28-30 tons of ice per dayspa
dc.language.isospaspa
dc.rightsopenAccessspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/*
dc.subjectSISTEMA INUNDADOspa
dc.subjectSISTEMA DE REFRIGERACIÓN INDUSTRIALspa
dc.subjectTERMODINÁMICAspa
dc.subjectTRANSFERENCIA DE CALORspa
dc.titleDiseño e implementación de sistema de congelación para hielo industrial en escama con refrigerante amoniaco para industria hieleraspa
dc.typebachelorThesisspa
ups.carreraIngeniería Industrialspa
ups.sedeSede Guayaquilspa
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