Desarrollo de un prototipo de una máquina empacadora de snacks de multi gramaje para fábrica productos Suin.

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Title: Desarrollo de un prototipo de una máquina empacadora de snacks de multi gramaje para fábrica productos Suin.
Authors: Landeta Monge, Gloria Estefanía
Pillajo Gómez, Evelyn Yadira
Advisor: Pillajo Angos, Carlos Germán
Abstract: En Ecuador existen diferentes tipos de fábricas de snacks en la ciudad de Quito que en la mayoría son artesanales, lo que aumenta el costo el tiempo de fabricación y la etapa de producción por lo que el diseño de un prototipo de una máquina empacadora puede favorecer en esta producción. La fábrica de productos Suin se encuentra ubicada en el norte de esta ciudad y se dedica a esta actividad, el proceso del trabajo no es sistematizado y una máquina empacadora es beneficioso; para solucionar el problema en la etapa de empaquetado, se realizó un diseño de un prototipo que va aumentar la productividad en tiempo y recursos. En el presente trabajo se explica la solución al problema de empaquetado en la fábrica de productos Suin al realizar un diseño sencillo pero que disminuye tiempos y costos en la producción. Para el funcionamiento del prototipo se utiliza un PLC (controlador lógico programable) donde se programa las actividades que se va a realizar para satisfacer los requerimientos del usuario, los diferentes pesos que se empaca, también se utiliza una pantalla HMI (interfaz hombre máquina) que contiene un menú que permite accesibilidad al operador en escoger la cantidad de fundas y el peso se requiere empacar para cumplir el pedido, para el pesaje se utiliza una celda de carga que tiene una buena sensibilidad y se obtienen pesos óptimos lo que favorece a la producción, almacenando la información de la cantidad de fundas empaquetadas para favorecer la administración de la contabilidad.
Translated abstract: In Ecuador there are different types of snack factories in the city of Quito that are mostly handmade, which increases the cost of manufacturing time and the production stage, so the design of a prototype of a packing machine can favor this production. The factory of Suin products is located in the north of this city and is dedicated to this activity, the work process is not systematized and a packaging machine is beneficial; To solve the problem in the packaging stage, a prototype was designed to increase productivity in time and resources. In the present work, the solution to the packaging problem in the Suin products factory is explain by making a simple design but decreasing production times and costs. For the operation of the prototype a PLC (programmable logic controller) is used where the activities that are going to be carried out are programmed to satisfy the user's requirements, the different weights that are packed, an HMI (man machine interface) screen is also used. contains a menu that allows accessibility to the operator in choosing the number of covers and the weight is required to pack to fulfill the order, for weighing a load cell is used that has a good sensitivity and optimal weights are obtained which favors the production , storing information of the packed cases. At the end of the packaging process, information is obtaining on the amount of bags packed in a database that will be favorable for the administration to keep an accounting.
Keywords: ELECTRÓNICA - MÁQUINAS
FÁBRICAS
Issue Date: Aug-2018
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/15943
Language: spa
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