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Title: Diseño y construcción de una máquina lavadora de ajonjolí para la empresa productos Schullo con una capacidad de procesamiento de 100kg/h
Authors: Suntaxi Oña, Juan Henry
Advisor: Erazo López, Marino Antonio
Keywords: DISEÑO DE MÁQUINAS
AJONJOLÍ
ALIMENTOS
ALIMENTOS NATURALES
Issue Date: Jun-2016
Abstract: This paper describes the Design and construction of a washing machine for the products Schullo company with a processing capacity of 100kg / h In the domestic market there is a machine for washing sesame seeds for its small size it is the seed and the little use given the sesame seeds in the Ecuadorian industry, the company for which the machine is manufactured currently performs washing sesame seed manually, which causes loss of time for production staff. The operation of the machine consists of the circular movement of paddles that are within a cylindrical container, Additionally the design set of input and output of material, as well as valves for intake and discharge of water were placed. Furthermore a metal structure that serves as support for attachment to the tank and other elements such as the spindle motor, the structure was designed in SolidWorks program in order to be sure that it will support all equipment loads The mechanical design of this machine was made thinking in the economic factor and the needs of operation, in this document the feasibility of the elements used in the machine is displayed. To support the design figures, tables, drawings, calculations and simulations that will help to ensure the functionality and operation of the machine long-term are presented.
Description: En este trabajo se presenta el Diseño y construcción de una máquina lavadora de ajonjolí para la empresa Productos Schullo con una capacidad de procesamiento de 100kg/h. En el mercado nacional no existe una máquina para el lavado de semillas de ajonjolí por el pequeño tamaño que tiene la semilla y el poco uso que se le da al ajonjolí en la industria ecuatoriana, la empresa para la cual se fabrica la máquina realiza actualmente el lavado de la semilla de ajonjolí de manera manual, lo cual ocasiona pérdida de tiempo para la producción. El funcionamiento de la máquina consiste en el movimiento circular de unas paletas que se encuentran dentro de un recipiente cilíndrico, adicionalmente se colocaron puertas de acceso y salida de material, así como también válvulas para la entrada y descarga de agua. Además se diseña una estructura metálica que cumple la función de soporte al tanque y para fijación de otros elementos como el motor de giro, esta estructura es diseñada en el programa Solidworks para determinar de manera confiable que soporte todas las cargas del equipo. El diseño mecánico de esta máquina es pensado en el factor económico y también cumpliendo con las necesidades de operación, en este trabajo se muestra la factibilidad de los elementos utilizados en la máquina. Para respaldo del diseño se presenta figuras, tablas, planos, cálculos y simulaciones que serán de ayuda para garantizar la funcionalidad y operación de la máquina a largo plazo.
URI: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/13176
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