Buscar por Autor Tambaco Guevara, María Belén
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Diseño y simulación de un molino dosificador para procesar 40 kg/h de pasta de maíz en la asociación “Alimentando con Sabiduría - ASESORALASAB”, ubicada en la parroquia Imantag perteneciente al cantón Cotacachi provincia de Imbabura
Tambaco Guevara, María Belén (mar-2023) - [Director: Jami Lema, Milton Salomón]
El objetivo del presente estudio es diseñar un molino dosificador capaz de procesar 40kg por hora de pasta para humitas, esta cantidad es el resultando de mezclar maíz molido y los ingredientes que se emplean para su preparación, la misma que se ve reflejada en la dosificación de tal manera que la...