Espinoza Zambrano, Gianpiero Alejandro; Sinchi Mejía, Jenny Elizabeth (2024) - [Director: De la Cruz Mora, María Alejandra]

La industria cervecera artesanal ecuatoriana está en auge, con una producción anual de 6,4 millones de litros y un aumento del 36% desde 2021. En 2023 se han registrado 284 marcas de cervezas artesanales, el impacto económico es significativo, con USD 25,5 millones en ingresos en ese año y...