Buscar por Autor Salazar Umaquinga, Rosa Carmen
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Proyecto de capacitación y difusión del valor nutricional de los productos agrícolas como: chochos, quinua, habas y arvejasa los docentes y padres de familia del sexto y séptimo años de la Unidad Educativa Intercultural Bilingue 29 de Octubre de la comunidad de San Antonio Parroquia Cangahua Cantón Cayambe en el período 2011-2012
Salazar Umaquinga, Rosa Carmen; Catucuango Quimbiulco, María Patricia (jul-2012) - [Director: Viera Moreno, Luz Marina]
En el vivir diario de la comunidad de San Antonio, en la cual se encuentra la
institución “29 de Octubre”, se ha ido desvalorizando la práctica cultural, la
sabiduría en la alimentación especialmente por la influencia de la sociedad. La
mayoría de los/as padres/madres se han dedicado al mono...