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Estudio de factibilidad para la producción de chocolate orgánico negro y su comercialización en las parroquias de Tumbaco y Cumbayá.
Rodríguez Mendoza, Byron Anthony (jun-2021) - [Director: Gordón, Dalia Stalina]
El proyecto está enfocado en demostrar la factibilidad de producir chocolate orgánico negro y comercializarlo en las parroquias de Tumbaco y Cumbayá, que se encuentran dentro del Distrito Metropolitano de Quito, sin embargo, también se busca revalorizar y aumentar la demanda del chocolate orgánico...