Browsing by Author Redrobán Landeta, Kevin Sebastián
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Propuesta de mejora en la línea de producción de pulpa y néctar de frutas mediante las herramientas de manufactura esbelta
Montenegro Cobo, Fabricio Israel; Redrobán Landeta, Kevin Sebastián (2024) - [Director: Lema Ruano, Jorge Sisifrido]
RESUMEN
El presente proyecto técnico diseñó una propuesta de implementación de herramientas de
Manufactura Esbelta en el Banco de Alimentos de Quito, para mejorar los niveles de producción,
para lo cual se realizó una evaluación de la situación actual de los procesos productivos...