Buscar por Autor Quintana Pérez, Verónica Elizabeth
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“Proyecto de factibilidad para la ampliación de panadería y pastelería “punto caliente”, para la elaboración y comercialización de productos de pastelería en el sur de la ciudad de Quito, provincia de Pichincha”
Quintana Pérez, Verónica Elizabeth (jul-2011) - [Director: Blanco Cruz, Lenin Ullianoff]
se analiza la demanda, la oferta; se establece la demanda
insatisfecha, se detalla a la competencia y se analiza el producto, el precio, la
comercialización y publicidad y promoción, se estableció la localización del
proyecto. Posterior a esto se determinó el tamaño óptimo para el mismo y...