Pinguil Loja, Darío J.; Lojano Pillco, Víctor R.; Jara Cobos, Nelson G.; Reinoso Avecillas, Fran Z. (jul-2022)

Esta investigación presenta resultados obtenidos luego de haber implementado una mejora en el proceso de molienda de lactosa de una empresa fabricante de productos lácteos. Se determinó la situación actual del proceso, identificando que, en un tiempo de molido de 48 horas continuas, se obtiene...