Buscar por Autor Naikiai, Joselito
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Extracción, pruebas de estabilidad y análisis químico preliminar de la fracción colorante obtenida a partir del exocarpo del fruto de Renealmia Alpinia
Del exocarpo del fruto comestible de la especie Renealmia Alpinia, proveniente de la Amazonía sur del Ecuador,
mediante una extracción alcohólica y posterior evaporación del solvente, se obtuvo una fracción colorante
de tonalidad púrpura con un rendimiento del 2,13%. A dicha fracción se la...