Browsing by Author Espinoza Vaca, Jorge Santiago

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Análisis de las innovaciones tecnológicas agrícolas utilizadas en campo en el mejoramiento del nivel de ingresos económicos de los productores de papa del cantón Píllaro de la provincia de Tungurahua a partir del año 2010 al 2012.
Espinoza Vaca, Jorge Santiago (Sep-2013) - [Director: Chicaiza Villalba, Raquel Jacqueline]
The potato is a crop of great importance in the ecuadorian highlands. Hundreds of families depend on their income from this crop. Several institutions have developed methodologies to connect farmers to value chains as an approach to reducing poverty. Technological innovation should answer the...
Desarrollo e introducción al mercado de papa pre-frita congelada del consorcio de pequeños productores de papa de la región central del Ecuador CONPAPA
Espinoza Vaca, Jorge Santiago (May-2008) - [Director: Chamorro Lozano, José]
La mayor diversidad genética de papa(Solanum tuberosum L.) cultivada y silvestre se encuentra en las tierras altas de los Andes de América del Sur. La primera crónica conocida que menciona la papa fue escrita por Pedro Cieza de León en 1538. Cieza encontró tubérculos que los indígenas llamaban...