Browsing by Author Chicaiza Machuca, Jessica Maribel

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Diseño del proyecto para la implementación de una empresa elaboradora de miel de abejas mediante procesos industrializados de recolección y tratamiento en el cantón Cuenca
Chicaiza Machuca, Jessica Maribel; Quito Sinchi, Alfredo Mauricio (May-2014) - [Director: Vivar Bravo, Fernando Andrés]
Este documento trata sobre la implementación de una empresa procesadora de miel de abeja, en el cantón Cuenca, actividad poco aprovechada. Ha sido necesario realizar la investigación de mercado, determinando la demanda insatisfecha, posterior el estudio técnico, y finalmente se ha determinado la...