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Diseño y construcción y puesta en marcha de una centrifuga para el proceso de extracción de la leche de coco
Camacho Portocarrero, Darwin Antonio; Coello Ochoa, Luis Eduardo (2024) - [Director: Suárez Escobar, Iván Eduardo]
La presente tesis aborda el diseño y fabricación de una centrífuga especializada para la extracción de leche de coco, con el objetivo de mejorar la eficiencia y la capacidad productiva de la asociación de afroecuatorianos emprendedores (Asafemp). Actualmente, la empresa emplea maquinarias manuales...