Cabrera Rubiano, Dayana Valentina (ene-2024) - [Director: Vivar Bravo, Fernando Andrés]

En la región amazónica, en el cantón Lago Agrio, se encuentra establecida la empresa Ortiz S.A la cual se dedica a la producción y distribución de filetes de Paiche. Dentro de este proceso se encuentran actividades como el cultivo, faenamiento, limpieza del pescado, corte y empaquetado del mismo....