Brocel Cevallos, Jonathan Alejandro (2022) - [Director: Rojas Párraga, Tania Catalina]

Este estudio se realizó con la finalidad de analizar la incidencia de la calidad y la mejora de los tiempos de los procesos de fabricación para el incremento de la productividad de las pymes productoras de alimentos, para poder tener una idea de que tan rentable es el implemento de las mismas. Los...