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Análisis de la sostenibilidad de las Pymes del sector restaurantes en la ciudad de Guayaquil
Alcívar García, Xiomara Mericia; Iglesias Criollo, Dayana Denisse (2024) - [Director: Ascencio Burgos, Karina Anabella]
La presente investigación aborda las oportunidades y obstáculos que las PYMES del sector de comida rápida en Guayaquil tienen para lograr implementar prácticas sostenibles en sus labores cotidianas. Al examinar factores como la competencia, la gestión de recursos, las regulaciones gubernamentales y...