Browsing by Author Álvarez Jiménez, Wilson Andrés

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Estimación de impactos ambientales basado en el análisis de ciclo de vida de la fase agrícola de la cadena agroalimentaria convencional y agroecológica de la frutilla (Fragaria SP.) en el cantón Cayambe
Álvarez Jiménez, Wilson Andrés (Sep-2019) - [Director: Lizano Acevedo, Ronnie Xavier]
La presente investigación analiza las emisiones de Dióxido de Carbono equivalente (CO2 eq) y la cantidad de agua utilizada (m3ton⁄) durante la fase agrícola de la frutilla, representados por la huella de carbono y huella hídrica, los mismos que son utilizados como indicadores de impacto...