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Obtención de ácido láctico a partir del lactosuero por medio de fermentación usando Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis y Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Alvarez Herrera, Alison Dayana (feb-2024) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
Se realizó el proyecto con el fin de desarrollar un método para la obtención de ácido láctico mediante fermentación utilizando lactosa residual de un proceso de producción de queso utilizando bacterias lácticas. Se analizaron factores como tiempo de fermentación, preparación del sustrato, fosfato...
Obtención de ácido láctico a partir del lactosuero por medio de fermentación usando Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis y Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Alvarez Herrera, Alison Dayana (feb-2024) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
Se realizó el proyecto con el fin de desarrollar un método para la obtención de ácido láctico mediante fermentación utilizando lactosa residual de un proceso de producción de queso utilizando bacterias lácticas. Se analizaron factores como tiempo de fermentación, preparación del sustrato, fosfato...
Obtención de bioetanol a partir de biomasa lignocelulosica presente en la cascarilla del arroz para ser utilizados en equipos motorizados
Vásquez Ruiz, Samantha Maite (jul-2019) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
En este trabajo se desarrolló la obtención de bioetanol a través de la celulosa que está contenido en la cascarilla de arroz. El proceso se realizó de manera secuencial obteniendo primero la celulosa, después se realizó la obtención de glucosa mediante una hidrólisis ácida, y una hidrólisis...
Obtención de bioetanol a partir de la fermentación del lixiviado generado de los residuos urbanos orgánicos provenientes del mercado municipal El Arenal del cantón Cuenca
Arias Nazareno, Paulo Andrés (ago-2022) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
El presente trabajo tiene como finalidad determinar las condiciones óptimas y la calidad de bioetanol obtenido a partir de la fracción orgánica de los residuos urbanos. emplearon dos tipos de hidrólisis: Enzimática y Química. La fermentación se realizó con la ayuda de la levadura Saccharomyces...
Obtención de bioetanol a partir del bagazo de la caña de azúcar mediante hidrólisis enzimática
Alvarado Ludeña, Galo Reynel (oct-2021) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
El aprovechamiento de residuos lignocelulósicos como el bagazo de la caña de azúcar se realizó mediante una serie de fases que incluyen el pretratamiento de la materia prima, hidrólisis enzimática, fermentación de los azúcares por medio de microorganismos de levaduras y finalmente la fase de...
Obtención de biopolímeros a partir de residuos de maíz (Zea mays L.) para la elaboración de films
Angamarca Yaguana, Yessenia Jeanneth; Delgado Valladares, Luis Alfredo (may-2022) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
En el presente trabajo experimental se obtuvo un biopolímero a partir de residuos de maíz. Primeramente, se aisló celulosa de rastrojo de maíz. Luego se fabricaron biopelículas ensayando diferentes dosificaciones que contenían: celulosa, alcohol polivinílico y agua. Finalmente se realizaron pruebas...
Obtención de celofán a partir de los pseudotallos del banano como opción para la sustitución de plásticos convencionales en el sector bananero
Campoverde Auqui, Dayanna Estefanía; Morocho Bastidas, Evelyn Jackeline (oct-2022) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
Through the study carried out, the importance of using renewable resources such as the banana pseudostem for the manufacture of new plastic materials is highlighted, using chemical processes to isolate cellulose and obtain cellophane, which will be used to form biofilms that are resistant to...
Obtención de combustibles a partir de Tereftalato de Polietileno (PET) a escala de laboratorio mediante procesos de pirólisis y gasificación
Lojano Quiroga, Freddy Danilo (jul-2020) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
El presente estudio trata sobre el aprovechamiento de las botellas plásticas de PET mediante la despolimerización de sus componentes en procesos de pirólisis y gasificación. Los gases producidos pasaron mediante un condensador para obtener un líquido, similar a un hidrocarburo que puede ser...
Obtención de polihidroxibutirato (PHB) a partir del subproducto glicerol procedente de la transformación de aceites usados de palma a biodiesel
Astudillo Fajardo, María Cristina; Olmedo García, Ligia Elizabeth (nov-2021) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
La producción del polímero poli (3 hidroxibutirato) se realizó a partir de la fermentación del glicerol residuo del proceso de transesterificación de los aceites usados de palma empleándolo como fuente de carbono en conjunto con la capa bacteriana Bacillus megaterium para la obtención del...
Obtención de un polímero biodegradable a partir del alginato de calcio extraído de la biomasa del alga parda (Sargassum Ecuadoreanum)
Loja Farez, Christian Oswaldo (may-2020) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
El trabajo de investigación consiste en la elaboración de un polímero biodegradable a partir del alginato de calcio que se extrae de la biomasa del alga parda Sargassum Ecuadoreanum y se lo dosifica con ácido poliláctico (PLA) que se polimeriza a partir del ácido láctico obtenido del almidón de la...
Obtención de una película de almidón dosificado con BHET catalizado con óxido de metales, mediante glicólisis de PET
Cañar Armijos, Jessenia Belén; Pardo Encalada, Juan Fernando (mar-2021) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
El presente trabajo de investigación tiene como propósito obtener una película biodegradable a base de almidón de plátano extraído tanto de su cáscara como de su pulpa y dosificado con Bis-hidroxi-etilen tereftalato (BHET) producto derivado a partir del proceso químico de Glicólisis de PET...
Obtención del acetato de celulosa a partir de colillas de cigarrillos
Marín Cajamarca, Cristian Alexis (oct-2021) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
El aprovechamiento de residuos sólidos especiales como las colillas de cigarrillo comercial se realizó mediante un proceso de transformación química con el fin de caracterizar sus principales componentes y poder estructurar un polímero plástico termoestable de carácter biodegradable asimilable para...
Obtención del polihidroxibutirato (PHB) a partir de la cáscara de piña usando la bacteria Bacillus subtilis
Cárdenas Peña, Samantha Nicole; Castillo Bernal, Nathaly Johanna (jul-2023) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
La obtención de polímeros biodegradables a base de residuos agroindustriales nace como solución a la problemática medioambiental que conlleva el uso desmesurado del plástico convencional y la mala práctica de manejo de los mismos. Así mismo, con el fin de dar un valor agregado a los residuos...
Optimización de la concentración de ácido cítrico mediante la modulación de parámetros de fermentación con Aspergillus niger a partir de lactosuero
Castillo Granda, Yorly David (2024) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
Se realizó el proyecto con el fin de reutilizar lactosuero, un subproducto industrial contaminante, para optimizar la producción de ácido cítrico con Aspergillus niger mediante fermentación sumergida. Se logró un máximo rendimiento de 17,29 g/L de ácido a través de la variación de parámetros como...
Valoración de métodos químicos para obtener ácido tereftálico a partir del tereftálato de polietileno PET
Guapisaca Sigüenza, Alberto Camilo; Pintado Barbecho, Fabián Andres (jul-2019) - [Director: Amaya Pinos, Jorge Braulio]
El trabajo determina la eficiencia de los métodos de despolimerización de los plásticos PET mediante procesos químicos de degradación los cuales son hidrólisis, glicólisis, metanólisis, aminólisis y amonólisis, teniendo como resultado resinas que son potencialmente usadas como materias primas para...