La Auditoría operativa como instrumento de control en los centros de costos (granjas de cerdos) sitio 1 maternidad, sitio 2 y 3 crecimiento y engorde, de la gran victoria

Abstract

El proyecto que se presenta está enfocado en la problemática que suele suscitarse en las granjas localizadas a las afueras de la ciudad de Guayaquil, ya que en muchos casos no suelen cumplir con los requisitos formales que exige la ley en cuanto a documentación y exigencias tributarias, así como las diversas falencias que generalmente se dan en sus procesos productivos y de comercialización.

Se ha utilizado una herramienta muy eficaz que es la Auditoría Operativa con la finalidad de constatar si se cumplen con los procedimientos legales, tributarios, contables y operativos al momento de desarrollar sus actividades diarias en la granja “La Gran Victoria”, nombre ficticio porque sus directivos pidieron guardar la confidencialidad de la razón social de la empresa. Se pudo comprobar ciertas inconsistencias en los procesos productivos y comerciales de la granja mediante la Auditoría Operativa o de Control Interno, en la que se realizó tres visitas al Sitio 1 Maternidad, Sitio 2 y 3 Crecimiento y Engorde; donde se revisó la documentación tributaria, el cumplimiento de los procesos, el estado de sus instalaciones, la existencia de manuales de funciones y procedimientos, así como el estado del balanceado con el que se alimentan a los cerdos. Se encontró ciertas falencias que con la debida asesoría pueden ser solucionadas.

Todo esto se realizó con la colaboración de los supervisores y con el firme propósito de diagnosticar la situación actual de la empresa, los mismos que serán presentadas posteriormente adjuntando evidencias. Para finalizar, se elaboró el Informe Final, donde se presenta de forma explícita el resultado de la Auditoría Operativa, se llegó a la conclusión de que la Auditoría Operativa es una herramienta que sirve como Instrumento de Control, ya que fue empleada para detectar las falencias en las actividades y procesos que realiza.