Control orgánico del gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais), en semillas almacenadas de Chulpi (Zea mays var rugosa) con ajenjo "Santa María" (Parthenium hysterophorus) y romero (Rosmarinus officinalis). Quito-Ecuador 2012

Abstract

En nuestro país está muy difundido el consumo de granos secos en diferentes formas, preparaciones y presentaciones. Uno de ellos y que es parte de la dieta del común de la población para la alimentacion es el chulpi que acompañado de chochos es parte de la dieta de un alto porcentaje de la población. Sin embargo existen factores que afectan a los granos cuando estos se encuentran almacenados para su distribución como el gorgojo del maíz que es el responsable de que los granos disminuyan su calidad y pierdan su valor comercial afectando a la economía de los productores y comerciantes. En la actualidad para el control de esta plaga habitualmente se está utilizando el control químico con fosfamina que es un pesticida organofosforado cuya venta está prohibida debido a su clasificación 1a, su banda es de color rojo extremadamente tóxico a que afecta a la salud y al medio ambiente, este es usado indiscriminadamente por todas las personas dedicadas a la comercialización de granos. Se realizó encuestas a 15 comerciantes en la zona de estudio y se obtuvo en los resultados que el 100% de personas dedicadas a la compra y comercialización de granos usan insecticidas organofosforados, colocando un promedio de 4 pastillas por quintal, es por eso que se propuso un “Control orgánico del gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais), en semillas almacenadas de chulpi (Zea mays var rugosa) con ajenjo “santa maría” (Parthenium hysterophorus) y romero (Rosmarinus officinalis). Quito - Ecuador 2012”. Con un total de 22 tratamientos.