Optimización de la extracción de flavonoides de hojas de cannabis sativa mediante maceración dinámica y extracción asistida por ultrasonido.

Abstract

En la presente investigación se optimizó la extracción de flavonoides en hojas de Cannabis sativa mediante maceración dinámica y extracción asistida por ultrasonido empleando como solvente de extracción una mezcla de etanol-agua a concentraciones de 50%,70% y 80%, para lo cual se obtuvieron los extractos hidroalcohólicos por triplicado de cada uno de los tratamientos y se valoraron los flavonoides totales utilizando como marcador fitoquímico la quercetina mediante el método del Cloruro de Aluminio (AlCl3) por espectrofotometría UV y los resultados se expresaron en miligramos de quercetina por cada 100 g de droga seca, complementariamente se cuantificaron fenoles totales de cada uno de los extractos por el método de Folin Ciocalteu expresados en miligramos de Ácido Gálico por cada 100 g de droga seca. Los resultados obtenidos demostraron que el método de extracción asistida por ultrasonido tuvo un rendimiento de flavonoides totales de 38,2% mayor respecto a maceración dinámica haciendo uso del solvente de extracción 50% y para el caso fenoles totales la concentración de solvente 80%, lo que permite establecerlo como el proceso extractivo más eficiente.