Análisis y mejora de los tiempos del proceso de organización, almacenamiento y despacho de productos en una empresa de empaquetado ubicada en la ciudad de Quito

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Título : Análisis y mejora de los tiempos del proceso de organización, almacenamiento y despacho de productos en una empresa de empaquetado ubicada en la ciudad de Quito
Autor : Oñate Velarde, Wilman Gabriel
Suasnavas Cueva, Alejandro Gabriel
Director de Tesis: Borja Vela, Ximena del Rocio
Resumen traducido: The analyzed company carries out logistics activities that require proper fulfillment of customer dispatches. The operation within the main warehouse constitutes the primary focus of this study, as it concentrates the highest volume of dispatches and processing time, with the aim of reducing inefficiencies within the logistics system. Through data collection and the application of a time and motion study focused on the most recurrent dispatch operations, the critical activities of the process were identified, as well as the rework activities that negatively impact productivity. As a result of the analysis, improvement actions were proposed aimed at optimizing product organization within the warehouse and reducing rework through the use of FlexSim software, allowing the efficiency generated by each evaluated scenario to be observed. The study demonstrated that proper organization and standardization of logistics processes constitute key factors for improving dispatch performance in the main warehouse and supporting the company’s decision-making process.
Resumen : La empresa analizada desarrolla actividades logísticas que requieren un cumplimiento adecuado de los despachos hacia sus clientes. La operación dentro de la bodega matriz se constituye como el principal foco de estudio, debido a que concentra el mayor volumen de despachos y tiempo de proceso, con el fin de reducir las ineficiencias que se presenten en el sistema logístico. Mediante el levantamiento de la información y la aplicación de un estudio de tiempos y movimientos, enfocado en los despachos más recurrentes de la operación, se identificaron las actividades críticas del proceso, así como los reprocesos que impactan en la productividad. Como resultado del análisis, se propuso mejoras orientadas a la optimización de la organización de los productos dentro de la bodega y la reducción de reprocesos mediante el uso del software Flexim, permitiendo observar la eficiencia generada por cada escenario. El estudio demostró que una correcta organización y estandarización de los procesos logísticos constituyó en el factor clave para mejorar el desempeño de los despachos en la bodega matriz y apoyar la toma de decisiones de la empresa.
Palabras clave : INGENIERÍA INDUSTRIAL
GESTIÓN DE INVENTARIO
PRODUCTIVIDAD
OPERACIONES LOGÍSTICAS
Fecha de publicación : 2026
URI : http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/32326
Idioma: spa
Pertenece a las colecciones: Grado

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