Mejoramiento de la producción-comercialización de una bebida ancestral no azucarada en la Corporación de Mujeres Artesanas, comunidad Nizag, cantón Alausí, provincia de Chimborazo
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27759| Título : | Mejoramiento de la producción-comercialización de una bebida ancestral no azucarada en la Corporación de Mujeres Artesanas, comunidad Nizag, cantón Alausí, provincia de Chimborazo |
| Autor : | Vacacela Pala, María Carmen |
| Director de Tesis: | Araujo Ochoa, Gabriela Isabel |
| Resumen traducido: | Poverty is recurrent in Ecuadorian indigenous women, recovering a part of the ancestral knowledge of the Andean world and generating a proposal for the improvement of the production-marketing of Chaguarmishqui in the Corporation of Artisan Women, Nizag community, is a viable alternative to break pre-established barriers. |
| Resumen : | La pobreza es recurrente en las mujeres indígenas ecuatorianas, recuperar una parte de los saberes ancestrales del mundo andino y generar una propuesta para el mejoramiento de la producción-comercialización del Chaguarmishqui en la Corporación de Mujeres Artesanas, comunidad Nizag, es una alternativa viable para romper las barreras pre establecidas. |
| Palabras clave : | ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS BEBIDAS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN POBREZA MUJERES CAMPESINAS CHAGUARMISHQUI |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| URI : | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27759 |
| Idioma: | spa |
| Pertenece a las colecciones: | Posgrado |
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