Construcción de una máquina picadora de frutas para la asociación de trabajadores autónomos la dolorosa de facundo vela provincia de Bolívar
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27421
Título : | Construcción de una máquina picadora de frutas para la asociación de trabajadores autónomos la dolorosa de facundo vela provincia de Bolívar |
Autor : | Simbaña Caiza, Cristhian Gabriel Trejo Pallacho, Bryan Santiago |
Director de Tesis: | Toapanta Ramos, Luis Fernando |
Resumen traducido: | In the current industry, a series of actions are required to produce different products. Ecuador is making its way into different industries, especially in food, therefore, small industries have begun to undertake in different ways. The association of self-employed workers La Dolorosa de Facundo Vela Province of Bolívar with the help of students and teachers from the Salesian Polytechnic University, proposed to improve the quantity of product of its micro company which is in charge of the production of products based of fruits, by modernizing the process they currently manage. A machine was built to chop fruits, such as pineapple, apple, papaya and other products that are close to the community. On the other hand, a structural analysis of the most important parts that contain the equipment was carried out. In addition, the necessary plans are incorporated for possible maintenance processes and replacement of parts. |
Resumen : | En la industria actual, se requiere una serie de acciones para la elaboración de distintos productos, el Ecuador se abre paso en diferentes industrias sobre todo en la alimenticia por, lo tanto, pequeñas industrias han comenzado a emprender de distintas maneras. La asociación de trabajadores autónomos La Dolorosa de Facundo Vela Provincia de Bolívar con la ayuda de estudiantes y docentes de la Universidad Politécnica Salesiana, se propuso en mejorar la cantidad de producto de su microempresa la cual es la encargada de la elaboración de productos a base de frutas, mediante la modernización del proceso que hoy en día manejan. Construir una máquina para picar frutas, tales como, piña, manzana, papaya y otros productos que se encuentren cercanos a la comunidad. Por otro lado, se hizo un análisis estructural de las piezas más importantes que contienen el equipo. Además, se incorporó los planos necesarios para los posibles procesos de mantenimiento y remplazo de piezas. |
Palabras clave : | MECÁNICA DISEÑO DE MÁQUINAS -- CORTADORAS CORTADORA DE FRUTAS TECNOLOGÍA -- INGENIERÍA |
Fecha de publicación : | 2024 |
URI : | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/27421 |
Idioma: | spa |
Pertenece a las colecciones: | Grado |
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