Análisis y mejora del sistema de producción en un laboratorio de larvas de camarón ubicado en la provincia de Santa Elena
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/24847
Título : | Análisis y mejora del sistema de producción en un laboratorio de larvas de camarón ubicado en la provincia de Santa Elena |
Autor : | Reyes Solórzano, Ricardo Xavier Tomalá Magallán, Danilo Javier |
Director de Tesis: | Rojas Párraga, Tania Catalina |
Resumen traducido: | The analysis and improvement in the productivity system in a shrimp larva laboratory aims to propose a strategic plan and apply improvements within the production área, througt as analysis Will detail the main problems that exist in the área applying different scientific methodologies-investigations and the use of some management tolos that an Industrial Engineer has top ut into practice to obtain efficient results and increase the quality of the product, such as the use ef the swot matrix, this Will establish a training system for the personnel, through the ISHIKAWA or fishbone diagram Will detail the causes of the problems detected in which each of the problems found can be analyzed, the Flow charts where some activities that take place throughout the production process can be described, the operations diagram to be able to minimize unproductive times, the DIAGRAMA DE PARETO this Will help us to visualize the most relevant problems in order to find a solution. |
Resumen : | El análisis y mejoramiento del sistema de productividad en un laboratorio de larvas tiene como objetivo principal proponer una plan como estrategia de mejora y que sea aplicado dentro del área de producción, mediante un análisis se detallara los principales problemas que existen en el área aplicando diferentes metodologías científicas-investigativas y el uso de algunas herramientas de gestión que un Ingeniero Industrial tiene que poner en práctica para obtener resultados eficientes y aumentar la calidad del producto, tales como el uso de la matriz FODA este instaurará un sistema de formación para el personal, dicho plan se realiza mediante diagramas como una espina de pescado o el ISHIKAWA que detalla las causas de los problemas detectados en la cual se podrá analizar los diversos problemas detectados, mediante los diagramas de flujo se podrá describir algunas actividades que se realizan durante todo el desarrollo de la producción, con el diagrama se plantea acortar tiempos improductivos , el diagrama de Pareto, ayuda a visualizar los problemas con mayor relevancia con el fin de buscar una solución. |
Palabras clave : | MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD CAMARÓN PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA CICLO PRODUCTIVO |
Fecha de publicación : | 2023 |
URI : | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/24847 |
Idioma: | spa |
Pertenece a las colecciones: | Grado |
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