Aplicación de la metodología DMAIC en una línea de envasado de polvo detergente para la reducción del costo de producción.

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Título : Aplicación de la metodología DMAIC en una línea de envasado de polvo detergente para la reducción del costo de producción.
Autor : Pushug Guacho, Juan Fernando
Director de Tesis: Ramírez Gangotena, Leonidas Esteban
Resumen traducido: The reduction or elimination of waste of any kind within the manufacturing industry becomes a necessity for businesses to continue to be sustainable over time and generate development. This is how this research work aims to reduce all those wastes that do not add value to the product, and that increase the cost of production. To achieve this objective, the Lean Six Sigma DMAIC methodology was implemented in a detergent powder packaging line, making it possible to discover the problems that afflicted and made production more expensive. With quality tools such as Pareto Diagrams, Ishikawa Diagrams, application of 5S, Poka Yokes, SMED, training personnel, and standardizing processes, it was possible to reduce unproductive times, energy consumption was reduced by up to 20 %, the efficiency and availability of the machine increased by 10.98 %, 7.32 %, respectively. With this, the general performance of the line was also increased by 15.16%, which translates into significant monthly savings of USD 71,442.05. This saving made it possible to meet the general objective of reducing the cost of production through the implementation of the DMAIC methodology in the production line.
Resumen : La disminución o eliminación de desperdicios de cualquier tipo dentro de la industria manufacturera se convierte en una necesidad para que los negocios continúen siendo sustentables en el tiempo y generando desarrollo. Es así como este trabajo de investigación tiene como objetivo reducir todos aquellos desperdicios que no añaden valor al producto, y que aumentan el costo de producción. Para lograr este objetivo se implementó la metodología Lean Six Sigma DMAIC en una línea de envasado de polvo detergente, permitiendo descubrir los problemas que aquejaban y encarecían la producción. Al utilizar herramientas de calidad como Diagramas de Pareto, Diagramas de Ishikawa, aplicación de 5S, Poka Yokes, SMED, capacitando al personal, y estandarizando procesos, se logró reducir tiempos improductivos, el consumo de energía se redujo hasta en un 20 %, la eficiencia y la disponibilidad de la máquina aumentaron en 10.98 %, 7.32 %, respectivamente. Con esto también se incrementó el rendimiento general de la línea en 15.16% lo cual se traduce en un ahorro significativo mensual de USD 71 442,05. Este ahorro permitió cumplir con el objetivo general de reducir el costo de producción mediante la implementación de la metodología DMAIC en la línea de producción.
Palabras clave : PRODUCCIÓN Y OPERACIONES INDUSTRIALES
LEAN SIX SIGMA DMAIC
HERRAMIENTAS DE CALIDAD
POKA YOKES
Fecha de publicación : 2023
URI : http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/24825
Idioma: spa
Pertenece a las colecciones: Posgrado

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