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Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director |
---|---|---|---|
may-2013 | Efecto del tiempo y temperatura en el color generado por el proceso de tostado del café evaluado con la metodología de superficie de respuesta | Oblitas C., Jimy F.; Castro S., Wilson M.; Vargas P., Hugo R. | - |
Otras opciones relacionadas
Título
- 1 CAFÉ TOSTADO
- 1 PROCESOS
Fecha de lanzamiento
- 1 2013