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Estudio de caso de la estructura organizacional y procedimientos del restaurante El Fogonazo
Baculima Morocho, Ronnal Ismael (nov-2020) - [Director: González Argudo, John Eulogio]
Se realizó el análisis enfocado en el estudio de la estructura organizativa que maneja la empresa con el fin de determinar los factores que impiden alcanzar los niveles de crecimiento y productividad esperados por el gerente, así como también se dio algunas recomendaciones que brindarían un manejo...