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Optimización de los tiempos de operación del área de envasado de yogurt en industrias lácteas Toni S.A.
Vinueza Parraga, Genaro Alfredo (ene-2018) - [Director: Terán Alvarado, Fabiola]
El objetivo de este proyecto es optimizar los tiempos de proceso al realizar los cambios de formatos de una presentación a otra en una empresa envasadora de yogurt, aplicando la metodología SMED y 5S. Con esta propuesta se espera obtener un mejor flujo tanto en las máquinas, mano de obra y proceso...