“Evaluación del comportamiento del pollo broiler durante el proceso productivo, alimentado con harina de camarón a diferentes niveles (7, 14, 21 y 28%) en sustitución parcial de la torta de soya como fuente de proteína en la formulación de balanceado”

Abstract

En la Parroquia de Ascázubi, Cantón Cayambe se evaluó el comportamiento del pollo Broiler durante el proceso productivo, alimentado con Harina de camarón a diferentes niveles (7, 14, 21, 28%) en sustitución parcial de torta de soya como fuente de proteína en la formulación de balanceado. Se planteó como objetivo general determinar el efecto de la sustitución parcial de proteína de soya en la dieta para pollos broiler en las dosis de (7,14, 21 y 28%), por harina de camarón que permitan incrementar los parámetros productivos, se propuso cinco tratamientos con 4 repeticiones. Los tratamientos se dispusieron bajo un diseño completamente al azar y el análisis estadístico se basó en el análisis de varianza y separación de medidas de Tukey al 5%.