Video documental de las formas de comunicación verbal y no verbal generada por la estética, imagen, olores, colores, sabores y espacialidad de un bar. Tomando como referencia los bares Friday’s y Boca del Lobo en la ciudad de Quito

Abstract

La comunicación verbal y no verbal son elementos sumamente importantes en la vida humana, se encuentran condicionados por el contexto en que las personas se desarrollan. Cada elemento que se encuentra alrededor de las personas influye también en su comportamiento, por esto el presente trabajo se aborda en un primer momento las principales teorías sobre comunicación, para luego realizar un análisis en el ambiente de un bar-restaurant tipo puf americano cuyos resultados se muestran en un documental. El bar es un lugar en donde los elementos que conforman su ambiente se enlazan de tal forma que influencian directamente a las personas creando una atmósfera perfecta para generar comunicación. A través de entrevistas con expertos en los distintos ámbitos del bar, teóricos de la Comunicación y realizando una investigación de campo se ha desarrollado este trabajo, tomando como referencia los bares: TGI. Friday’s, La Boca del Lobo, Mulligan’s, San Antonio, entre otros.