Reingeniería de procesos en una planta elaboradora de arroz envejecido
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29764| Título : | Reingeniería de procesos en una planta elaboradora de arroz envejecido |
| Autor : | Fajardo Herrera, Madisson José |
| Director de Tesis: | González Vásquez, Ángel Eduardo |
| Resumen traducido: | The implementation of new machinery in the rice industry is proposed to optimize the rice aging process, reduce time, ensure consistent quality, and increase economic benefits. The plan includes a cost-benefit study and a plant redesign, highlighting the transition from traditional methods to automated systems to improve efficiency and competitiveness. |
| Resumen : | Se propone la implementación de nueva maquinaria en la industria arrocera para optimizar el proceso de envejecimiento del arroz, reducir los tiempos, garantizar una calidad constante y aumentar los beneficios económicos. El plan contempla un estudio de costos y beneficios, así como un rediseño de la planta, destacando la transición de métodos tradicionales a sistemas automáticos para mejorar la eficiencia y la competitividad. |
| Palabras clave : | ENVEJECIMIENTO DE ARROZ REINGENIERÍA OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS MAQUINARIA AGROINDUSTRIAL |
| Fecha de publicación : | 2024 |
| URI : | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/29764 |
| Idioma: | spa |
| Pertenece a las colecciones: | Grado |
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