Diseño y simulación de un separador ciclónico con capacidad de hasta 0.5 m^/s de aire para la eliminación de impurezas en el cacao en la Fundación Familia Salesiana Salinas "El Salinerito" de Guaranda
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/25955
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | Toapanta Ramos, Luis Fernando | - |
dc.contributor.author | Cruz Iza, Kevin Sebastian | - |
dc.contributor.author | Quinga Lugmaña, Bryan Alexis | - |
dc.date.accessioned | 2023-09-28T14:00:06Z | - |
dc.date.available | 2023-09-28T14:00:06Z | - |
dc.date.issued | 2023-09 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/25955 | - |
dc.description | La finalidad del presente trabajo fue diseñar y simular un separador ciclónico con una capacidad de hasta 0.5 m3/s para reducir los tiempos muertos y tener un control en el proceso de remoción de residuos de las pepas de cacao. Para ello el diseño partió de los siguientes parámetros: el caudal mencionado previamente, velocidad en la entrada de 15 m/s, tamaño promedio de los residuos de 0.03 m y la temperatura ambiente de 18 ℃ que fue obtenida de la parroquia Salinas ubicada en la ciudad de Guaranda. A su vez, se estableció una selección de alternativas en cuanto al material, equipo que actúe como bomba de vacío, tipo de separador ciclónico y la geometría de la tubería para así proceder con los cálculos de pérdidas de carga, dimensiones del equipo, selección del ventilador, entre otros. Se destaca que se escogió un ciclón del tipo Zenz por tener la geometría más adecuada para la capacidad de diseño propuesta. Como último punto se presenta una simulación numérica en el módulo Fluent de ANSYS, obteniendo en los contornos de velocidad y presión valores que se encuentran dentro del margen de error menor al 10 % demostrando la validez de los datos calculados de forma analítica. | spa |
dc.description.abstract | This work aimed to design and simulate a cyclone separator with a capacity of up to 0.5 m3/s to reduce downtime and control the process of removing residues from cocoa nibs. The design was based on the following parameters: the previously mentioned flow rate, an inlet velocity of 15 m/s, an average residue size of 0.03 m, and an ambient temperature of 18 ℃, which was obtained from the "El Salinerito" area. Likewise, a selection of alternatives was established with respect to the material, equipment that acts as a vacuum pump, type of cyclone separator, and geometry of the pipe to proceed with the calculations of load losses, equipment dimensions, and selection of the fan, among others. It is highlighted that a Zenz cyclone was selected as it has the most adequate geometry for the proposed design capacity. Lastly, the Fluent module of ANSYS is used to conduct a numerical simulation, yielding velocity and pressure values on the contours that fall within a margin of error below 10 %. This serves as evidence to validate the analytically calculated data. | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.rights | openAccess | spa |
dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
dc.subject | MECÁNICA | spa |
dc.subject | DISEÑO EN INGENIERÍA | spa |
dc.subject | SIMULACIÓN POR COMPUTADORES | spa |
dc.subject | SEPARADORES (MÁQUINAS) | spa |
dc.subject | MAQUINARIA PROCESADORA DE ALIMENTOS | spa |
dc.subject | CACAO | spa |
dc.title | Diseño y simulación de un separador ciclónico con capacidad de hasta 0.5 m^/s de aire para la eliminación de impurezas en el cacao en la Fundación Familia Salesiana Salinas "El Salinerito" de Guaranda | spa |
dc.type | bachelorThesis | spa |
ups.carrera | Mecánica | spa |
ups.sede | Sede Quito | spa |
Pertenece a las colecciones: | Grado |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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