Propuesta de mejora de la productividad en la confección de pantalones para mujer aplicando herramientas Lean Manufacturing

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Título : Propuesta de mejora de la productividad en la confección de pantalones para mujer aplicando herramientas Lean Manufacturing
Autor : Sintaxis Cocanguilla, Ismael Bladimir
Director de Tesis: Maldonado Dávila, Carlos Iván
Resumen traducido: In the development of this research work, a high difficulty in reaching production levels when making women's pants in the Milton's company has been detected as the main problem, for which it has been proposed to apply one of the Lean Manufacturing tools, Prior to this, the textile sector in the manufacture of clothing is analyzed at an international, national and local level, so that later the conceptualizations of lean tools are analyzed in depth. The study methodology is given in a non-experimental design whose scope focuses on descriptive, exploratory and purposeful research applying both the inductive-deductive method, as well as the synthetic analytical method. The primary sources commissioned for the collection of data correspond to the observation of the production processes, times and those responsible, also identifying waste of raw materials in the storage warehouse, so that when carrying out the current diagnosis, unnecessary elements are detected that hinder the space and thus the delivery of materials to other departments, so the 5s are applied as a Lean Manufacturing tool to facilitate the classification and cleaning of equipment and raw materials. In addition to this, the VSM (Value Flow Mapping) is also applied, in which the production times are identified in each stage, so opportunities for improvement are detected, also carrying out a future VSM, whose indicators measurement are given by the Takt Time and the Cycle Time, necessary to verify compliance with the previously established times.
Resumen : En el desarrollo del presente trabajo de investigación se ha detectado como problemática principal una alta dificultad en alcanzar los niveles de producción al confeccionar los pantalones de mujer en la empresa Milton´s, por lo cual se ha planteado aplicar una de las herramientas Lean Manufacturing, previamente a ello, se analiza el sector textil en la confección de prendas de vestir tanto a nivel internacional, nacional y local, para que posteriormente se analicen a profundidad las conceptualizaciones de las herramientas lean. La metodología de estudio está dada en un diseño no experimental cuyo alcance se enfoca en una investigación descriptiva, exploratoria y propositiva aplicando tanto el método inductivo deductivo, así como además, el método analítico sintético. Las fuentes primarias encargadas para la recopilación de datos corresponden a la observación sobre los procesos de producción, tiempos y responsables, identificando también desperdicios de materias primas en la bodega de almacenamiento, por lo que al realizar el diagnóstico actual se detecta elementos innecesarios que dificultan el espacio y con ello la entrega de materiales hacia otros departamentos, por lo que se aplican las 5s como herramienta del Lean Manufacturing para facilitar la clasificación y limpieza de equipos y materias primas. Adicional a ello, también se aplica el VSM (Mapeo de Flujo de Valor por sus siglas en inglés), en la que se identifican los tiempos de producción en cada etapa por lo que se detectan oportunidades de mejora realizando además un VSM futuro, cuyos indicadores de medición están dados por el Takt Time y el Tiempo de Ciclo, necesarios para verificar el cumplimiento de los tiempos establecidos con anterioridad.
Palabras clave : PRODUCCIÓN Y OPERACIONES INDUSTRIALES
LEAN MANUFACTURING
PRODUCTIVIDAD
INDUSTRIA TEXTIL
Fecha de publicación : 2022
URI : http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/23877
Idioma: spa
Pertenece a las colecciones: Posgrado

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